Lomo doblao artesanal
Esta variedad de lomo se produce “doblando” el lomo de tal manera que al ser el doble de grueso que un lomo embuchado normal resulta muy jugoso. Su elaboración completamente artesanal requiere un largo periodo de curación y como resultado se obtiene un lomo de jugosidad y sabor excepcionales.
Lomo ibérico
Lomo ibérico embuchado curado en bodegas tradicionales de Extremadura. Presenta un olor característico que le proporcionan las especias y condimentos. Junto con el proceso de curación hace de este producto una verdadera delicia.
Salchichón ibérico
El salchichón se elabora con las mejores piezas magras escogidas. Unido a sus especies naturales y un cuidadoso proceso de lenta curación dan como resultado un producto exquisito.
Chorizo ibérico
El chorizo se elabora con las mejores piezas escogidas, especies naturales y proceso de lenta curación. Su proceso de maduración y desecación, le asegura una buena estabilidad, así como un olor y color característicos, amplio e intenso.
